У белорусского производителя форели закончилась рыба

Компания «Санта Бремор» из Белоруссии, выпускающая рыбные продукты под брендом «Русское море», временно прекратила поставлять красную рыбу в магазины и супермаркеты. В частности, на интернет-площадках фирмы перестала появляться форель и семга. Одни источники предполагают, что у организации не хватает сырьевой базы, другие связывают с растущими ценами на продукцию.

По данным экспертов, опрошенных изданием «Коммерсантъ», корень проблемы может лежать в сфере геополитических конфликтов. Производители в Белоруссии могли закупать рыбу лососевых пород из Норвегии, на поставку которой в РФ в 2014 году было установлено эмбарго.

Подобный способ обхода запретов, возможно, продолжал бы существовать, если бы не начало специальной военной операции, которую российские власти стали проводить в Украине. В итоге фарерский лосось оказался недоступен и теперь «Санта Бремор» предстоит задуматься о поставках красной рыбы из России, где конкуренция достаточно высока, а значительную долю рынка фирма может потерять.

Рыночные аналитики отмечают, что ситуация в России с переработкой рыбы не дает повода для оптимизма. Переработчики в РФ пока еще функционируют на имеющихся запасах сырья. Кто-то покупает красную рыбу на Дальнем Востоке или у фермеров в Мурманске и Карелии.

Трудности с совершением платежных и логистических операций уже ощутимы.

Как отмечает глава Рыбного союза Александр Панин, стоимость чилийского лосося в первые три месяца 2022 года выросла на треть. Сейчас он продается по цене $6,77 за 1 кг. Объем поставок из-за рубежа в этой ситуации будет сокращаться, а российским переработчикам предстоит работать преимущественно с российской рыбой.

Напомним, что по данным отчета компании «Русская аквакультура» в 2020 году объем рынка красной рыбы в России достигал 114 тысяч тонн. Из них 99 тысяч тонн приходились на продукцию, импортируемую из-за рубежа.