Цены на фрукты и ягоды подорожали на 26%

Фрукты и ягоды в России подорожали на четверть (26%) из-за плохих погодных условий и роста себестоимости. Однако покупатели, вопреки ожиданиям, стали приобретать их еще активнее. В чем причина подорожания витаминной продукции – разбирался «Коммерсантъ».

Весенние заморозки и засухи в ключевых сельскохозяйственных регионах ударили по урожаю, особенно по яблокам — потери могут достичь 15%. Хотя в Минсельхозе уверяют, что в этом году ситуация лучше (пострадало лишь 5% садов), фермеры настроены менее оптимистично. Дополнительный удар по ценам нанесли рост себестоимости производства и проблемы у зарубежных поставщиков, которые тоже столкнулись с неурожаем.

Несмотря на подорожание, статистика фиксирует рост спроса: за первые четыре месяца года россияне купили на 20% больше фруктов, чем год назад. Эксперты связывают это со все большим интересом граждан к здоровому образу жизни.

В первые четыре месяца 2025 года средний чек на фрукты и ягоды составил 306 рублей. Таким образом увеличившись на 26%, отмечают аналитики «Чек Индекса» компании «Платформа ОФД».

В «Эвоторе» (разработчик кассового оборудования и программного обеспечения) утверждают, что в мае средняя стоимость клубники достигла 658 рублей за 1 килограмм. Это на 55% больше, чем годом ранее. Яблоки подорожали на 17%, апельсины на 13%, а бананы на 6%.

Фото: Freepik