EUROPEAN BREWERS ARE "SUFFOCATING" WITHOUT CARBON DIOXIDE

The unfolding energy crisis in Europe may lead to the bankruptcy of many beer producers. This was stated in the Association of Brewers of Germany, drawing attention to the closure of several enterprises for the production of ammonia. These plants supplied carbon dioxide, which is necessary for the technological process in the production of foam product. The voices of those who predict the bankruptcy of thousands of European pubs and breweries are increasingly heard. The main reason for the crisis is the unprofitability of production in the new economic conditions.

Experts made forecasts of the upcoming rise in the price of beer in Germany last year. The GetraenkeNews portal reported on the plans of the Radeberger brewing group to increase the cost of beer in 2022. At that time, this was attributed to the negative impact of the pandemic, which caused many pubs and restaurants to close in Europe, and the level of consumption significantly decreased.

However, this year new trials have been added to the previous disasters.

Experts in Germany found out that about 1.5 thousand plants were directly dependent on gas supplies. At the same time, the price of natural gas increased by 340% over the year.

Not only the end manufacturers were under attack, but also companies engaged in the production of containers (be it bottles, cans or cardboard packaging).

Another problem was the ruin of fertilizer production. Carbon dioxide, which was a by-product of such enterprises, was in demand among brewers. It is its use in the carbonation process that is necessary for the maturation of the foam drink and giving it a rich taste.

Some brewers will be able to survive at the expense of their own capacities in the production of carbon dioxide. However, not everyone was so lucky. A significant part of the purchases went through Britain and Norway. But recently it became known that the largest concern Yara, which was a leader in the market of ammonia fertilizers, halved production. And a large British firm CF Fertilisers UK stopped production altogether.

It is not surprising that under these conditions, Polish brewers producing beer under the Danish brand Carlsberg decided to stop the conveyor, temporarily closing production.

Развернувшийся в Европе энергетический кризис может привести к банкротству многих производителей пива. Об этом заявили в Ассоциации пивоваров ФРГ, обратив внимание на закрытие нескольких предприятий по производству аммиака. Эти заводы поставляли углекислый газ, необходимый для технологического процесса при производстве пенного продукта. Все чаще раздаются голоса тех, кто предрекает банкротство тысячам европейских пабов и пивоваренных производств. Основной причиной кризиса называют нерентабельность производства в новых экономических условиях.

Прогнозы грядущего удорожания пива в Германии эксперты высказывали еще в прошлом году. Портал GetraenkeNews сообщал о планах пивоваренной группы «Радебергер» увеличить стоимость пива в 2022 году. Тогда это связывали с негативным влиянием пандемии, из-за которой в Европе закрылись многие пабы и рестораны, а уровень потребления заметно снизился.

Однако в этом году к предыдущим бедствиям добавились новые испытания.

Эксперты в Германии выяснили, что около 1,5 тыс. заводов оказались в прямой зависимости от поставок газа. При этом за год цена на голубое топливо выросла на 340%.

Под ударом оказались не только конечные производители, но и компании, занимающиеся выпуском тары (будь то бутылки, банки или картонная упаковка).

Еще одной проблемой стало разорение производства удобрений. Углекислый газ, являвшийся побочным продуктом таких предприятий, был востребован среди пивоваров. Именно его использование в процессе карбонизации необходимо для созревания пенного напитка и придания ему насыщенного вкуса.

Часть пивоваров сможет выжить за счет собственных мощностей при производстве углекислоты. Однако так повезло далеко не всем. Значительная часть закупок шла через Британию и Норвегию. Но недавно стало известно, что крупнейший концерн Yara, лидировавший на рынке аммиачных удобрений, вдвое сократил объем производства. А крупная британская фирма CF Fertilisers UK вообще остановила производство.

Неудивительно, что в этих условиях польские пивовары, производящие пиво под датской маркой Carlsberg, решили остановить конвейер, временно закрыв производство.

Photo: Image by ArtPhoto_studio on Freepik