ЭТОТ ДЕНЬ В ИСТОРИИ:

16 Марта

2014 состоялся общекрымский референдум, по результатам которого Крым стал частью России. 1831 Виктор Гюго выпустил роман «Собор Парижской Богоматери». 1521 Фернан Магеллан достиг берегов Филиппин.

Росстандарт утвердил ГОСТ на винные карты в ресторанах

16+

Доля российских вин в меню кафе и ресторанов в РФ должна быть не меньше 20% всего ассортимента. Соответствующий ГОСТ утвердил Росстандарт.

Ведомство также опубликовало рекомендации по оформлению винной карты. Так, например, названия в меню должны быть написаны на русском языке. Помимо этого, в винной карте необходимо указать производителя, виноградовинодельческая зону или район, страну происхождения, год урожая и, конечно, объем и цену вина.

Однако заведения общепита смогут самостоятельно разрабатывать структуру винной карты, а также иметь специальные банкетные предложения или, например, приложения для летних веранд.

Фото: Freepik