Старейшее кафе Венеции оказалось на грани банкротства

«Мы делаем все возможное, чтобы бизнес выжил», – сообщил управляющий кафе Марко Паолини. «Мы работаем, чтобы оставаться открытыми как можно дольше».

Кафе было открыто на площади Сан-Марко в 1720 году итальянским предпринимателем Флориано Франческони (местные жители знали его как Floriano’s). На протяжении сотен лет оно был местом сбора местных жителей, туристической достопримечательностью и популярным местом среди знаменитостей.

Однако в последнее время туриндустрия Италии переживает глубокий кризис.

По словам Марко Паолини, бюджет заведения оказался в буквальном смысле «опустошен». Оборот бренда в 2019 году превысил 10 миллионов долларов, но в 2020 году объем продаж упал на 80%. К тому же, заведение не получило никаких правительственных льгот во время первой волны эпидемии.

В настоящее время в кафе работает 70 человек, а также дополнительный персонал в пиковые сезоны.

«На данный момент нет никаких перспектив, мы даже не знаем даты открытия». «Мы беспокоимся о будущем», – добавляет Паолини. «Празднование 300-летия бизнеса при закрытых дверях – символ этого кризиса в Венеции и в городах искусства в целом», – говорит Паолини. «Этот кризис носит не только экономический, но и исторический характер, поскольку Caffè Florian – часть итальянской истории, известная во всем мире».